da Paolo Capizzi | Apr 18, 2026 | Recensioni
Villa Adriana Villa d’Este Villa Gregoriana Era tempo che non andavo a Tivoli e quando ci sono stato era sempre per motivi differenti e ho sempre mangiato bene. il 17 aprile 2026 sono andato nella cittadina per una conferenza e alla fine i relatori sono stati...
da Paolo Capizzi | Apr 13, 2026 | Curiosità food, Meteorologia
Dal mito alla tavoletta – l’epopea del cibo degli dei. Nell’ambito della cultura gastronomica, il tema del cacao e del cioccolato spicca per complessità e interesse. L’analisi di questo prodotto abbraccia diversi ambiti: dalle proprietà...
da Paolo Capizzi | Apr 5, 2026 | Consigli alimentari, Curiosità food
Una storia dolce potremmo dire. Infatti, gli zuccheri semplici sono presenti nell’alimentazione umana da sempre. Anche quando lo zucchero in quanto tale, il saccarosio, non esisteva, diversi zuccheri semplici addolcivano i frutti che le tribù preistoriche mangiavano...
da Paolo Capizzi | Apr 4, 2026 | Recensioni
L’area di servizio Bauli, situata sulla A4 Torino-Trieste (altezza Sommacampagna, VR), offre un servizio di primissima qualità, inaspettato su un’autostrada. Credo che sia, senza che mi allontani troppo dalla verità, uno dei migliori, se non il migliore,...
da Paolo Capizzi | Feb 12, 2026 | Curiosità food, Meteorologia
L’acqua è la linfa vitale del nostro pianeta. Attraverso il ciclo idrologico, essa fluisce incessantemente tra atmosfera, suolo e organismi viventi, garantendo l’equilibrio degli ecosistemi. Sebbene le sue proprietà chimico-fisiche la rendano un solvente...
